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片瀬館ひいな◆食事編

片瀬館ひいな』の夕食。
部屋食プランは1つも無く、全て指定の食事処になります。

一般和室の場合、広い食事処「遊味茶屋」で食事。
露天風呂付の部屋の場合、個室料亭「波濤亭」で食事。

この宿の料理長は、北大路魯山人の孫弟子だそうです。
元々高級料亭で料理長をされていたとか。
どんな料理が出てくるのか…期待しまくり!

個室料亭に通され、すでに幾つかの料理がセッティング済み。
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献立表は、かわいいイラストになって置いてありました。
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■食前酒&前菜■
ゆば料理、フルーツカクテルサラダ…などなど、
面白い発想の前菜が並んでいます。
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■お造り■
地元であがった、ひらめ・かんぱち・さざえ。他にマグロ…。
ワサビは自分で擦って使います。
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■伊勢海老■
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■鮑の踊り焼き■
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■金目鯛とベーコンのしゃぶしゃぶ■
キンメのしゃぶは珍しくないが、ベーコンってビックリ。
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■稲取産 金目姿煮■
チョー巨大な皿に大きな金目の煮付けが1尾ドーン!
これがあれば、白いごはんがすすみます。
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■かさご唐揚げ■         ■ロブスターサラダ■
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■食事■(ごはん、赤だし、香の物)  ■デザート■(抹茶アイス
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金目姿煮とかさごの唐揚げがあったのでボリューム満点!
伊勢海老も鮑も味わえて大満足♪美味しい料理の数々でした。
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翌朝、早起きして日の出を見ながら温泉につかる。
寒い冬の温泉は生き返るような至福の時間。

朝食。
昨夜と同じ個室料亭でいただきます。
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アジの開き。これは外せません!自分で焼きながら熱々を…。
茶碗蒸し。私は拘りがあって、銀杏の有無をまず確認する。
残念ながら、大好きな銀杏は入っていませんでした。
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煮物。厚揚げを上品なダシで炊いてます。美味しかった!
イカの刺身。量がもう少し欲しいなぁ。。。
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サラダとフルーツ
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いかの塩辛・ひじき・わさび漬け…小鉢にちょこっとずつ。
味噌汁は伊勢海老とわかめ。キウイジュースもありました。
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【感想】
接客もサービスも不快な点は無く、クチコミ通り良い宿でした。
最近ありがちな高級を謳ってるデザイナーズ旅館のような
過剰なサービスはないけれど、敷居が高くなくて落ち着きます。
今回、結婚記念の旅行を兼ねて宿泊したのですが、
伝えてあったにもかかわらず、全くサプライズは無し…。
今迄どの宿もあったので、その点だけが残念だったかな。
食事に関しては、とっても満足の宿でした。

              

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コメント

ご結婚記念日でしたか、おめでとうございます!
寒い冬は、温泉でゆっくりっていうのがいいですね~
それに、毎度毎度のご馳走の数々・・・
こういう日常離れな感じがやっぱ疲れを癒すのですね
山の温泉より海の温泉の方が海の幸があって華やかでいいな~!(^^)!

投稿: ikefukurou2 | 2009年1月17日 (土) 00時43分

おはよ~。
結婚記念の温泉旅行なんだね~。いいね~。^^
前の日記も読みました。
浴衣も、選べるし、なんといっても、ごちそう~♪
金目のベーコンって、珍しいですよね。おいしかったですか??いいな~。
朝ごはんのお茶かな??ワイングラスで。。おしゃれ~。。青汁かな??(^^;)

投稿: ぱんだ | 2009年1月17日 (土) 10時40分

こんにちは~。

美味しそうなお食事!
金目の姿煮はご飯進みそうですね!

ちなみに私も、茶碗蒸しには銀杏を求める人です。
入ってないとちょっと寂しい気分になる。。。。

朝日を見ながらのお風呂って最高の贅沢ですね!
うらやましい。。。。。
こういうリッチなお宿に泊まっての温泉を、
たまには体験したい今日この頃です。

投稿: こあちゃん | 2009年1月17日 (土) 18時54分

ikefukurou2さんへ

ありがとうございます。
寒い冬は、特別温泉は癒されますね~。
一泊では物足りない。湯治プランで一週間ぐらい温泉でのんびり…なんて、ババくさい事を思うようになったり。。。笑
冬は雪見風呂がいいので山の方に!って考えるけど、結局海の幸目当てに海の宿で毎回同じになっちゃいます。

投稿: mayumayu*39 | 2009年1月20日 (火) 10時55分

ぱんださんへ

結婚記念だから行くというより、温泉旅行が偶然記念日に近かったって感じなんですけどね。
色浴衣ね、驚くほど大きくて小柄な私には着るのに一苦労。着た姿は布に包まってる感じで笑えました。
宿定番の浴衣だと「小」とかサイズが豊富なんだけどね~。
しゃぶしゃぶ、金目鯛の切り身と、普通のベーコン(豚)です。スモークが強いと違和感あるかもしれないけど、このベーコンは臭みなくて問題無く美味しくいただけました。できれば金目切り身のみがベストなんだろうなぁ。
朝食のワイングラスは、キウイジュースです。

投稿: mayumayu*39 | 2009年1月20日 (火) 11時03分

こあちゃんへ

金目の姿煮が付くプランにしました。
あるかないかでは見栄えとご飯進み方が違っているでしょうね~。
最後にごはん持ってきて、おかずがないよ~ってことありがちですもん。
こあちゃんも茶碗蒸しには必ず銀杏派?!
これって大事ですよね。。。
まず探すので、いつも茶碗蒸しの中がぐちゃぐちゃに。笑
夕日が沈むの見ながら…ってよりも、朝日を見ながらの方が元気もらえる気がします。

投稿: mayumayu*39 | 2009年1月20日 (火) 11時09分

温泉も魅力ですが、海の幸はやっぱいいですねぇ~!
鮑の踊り焼き、食べてみたいです!
すごいボリュームありますよね?
いつも思うのですが、mayuさんって一人前完食出来るのですか?

茶碗蒸し、私も銀杏好きです♪
なので、出てくるかなぁ~??とワクワクしながら食べていきます♪o(^▽^)o

投稿: ケセラ | 2009年1月24日 (土) 02時39分

ケセラさんへ

今回の宿は、かなりボリュームある料理でした。
お腹いっぱいになり大満足です♪
だいたい完食できてるかなぁ。
二人で取り分けるモノ…今回は金目煮付けとかはダンナの方が多く食べてるけど。
茶碗蒸しの銀杏って、大事ですよね~。有るか無しかで感動が変わってきます。

投稿: mayumayu*39 | 2009年1月28日 (水) 14時51分

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